Warsztaty „Dzikie rośliny jadalne”
Warsztaty „Dzikie rośliny jadalne” – to warsztaty dla pasjonatów natury, która jest tak bogata w dzikie rośliny. Poznacie ciekawe i wyjątkowe potrawy gotowane z dzikich roślin – sami zbierzecie takie dzikie rośliny na łące.
Przykładowe smaczne potrawy np.: chleb z kłączy paproci orlicy, kandyzowane kłącza kokoryczki wonnej, racuszki z kwiatostanów bzu czarnego, zupa z pokrzyw czy napój z szyszek świerkowych oraz wiele innych.
Podczas warsztatów chcielibyśmy pokazać uczestnikom, że wśród rzadkich lub pospolitszych roślin występujących na terenie Małopolski można spotkać prawdziwe skarby.
Program warsztatów
Prezentacja kulinarna – potrawy z kilku najwartościowszych gatunków roślin jadalnych Polski.
Zbieranie roślin na łące – spacer z poznawaniem napotkanych dzikich roślin jadalnych – ich rozpoznawanie, wykorzystanie kulinarne, preparacja.
Degustacja potraw – kosztowanie ugotowanych zebranych na łące roślin.
Prowadzący
Wojciech Maksymilian Szymański – dr botaniki, tematem gotowania z dzikich roślin jadalnych zajmuje się już od ponad 20 lat. Jego pasją jest uprawa rzadkich gatunków roślin, głównie dzikich pokrewnych do gatunków uprawnych.
Iwona Ziółkowska – mgr biologii, zawodowo zajmuje się ochroną przyrody. W kwestii regulacji prawnych oraz znajomości chronionych siedlisk przyrodniczych czy gatunków, nie ma przed nią tajemnic. Z oddaniem zajmuje się przygotowywaniem potraw z dzikich roślin, fotografią, a także działalnością charytatywną. Zaraża swoja miłością do ludzi i życia.
Miejsce wydarzenia
Czarujący pejzaż, bogactwo ryb, grzybów i mnóstwo atrakcji dla całej rodziny!
Gospodarstwo Rybackie Stawy – poczuj wyjątkowy klimat tego miejsca!
https://m.facebook.com/stawy2a/
Prezenty
Każdy uczestnik otrzyma wyjątkowy prezent od prowadzących – nasiona dzikiej rośliny jadalnej.
Certyfikaty
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat udziału w warsztatach “Dzikie rośliny jadalne”.
Cena warsztatów
180 zł za osobę
Dodatkowe usługi
- posiłek (http://www.stawyrybne.com.pl/restauracja/)
- nocleg (http://www.stawyrybne.com.pl/noclegi/)
Rejestracja
Link do rejestracji: https://cutt.ly/aFtaw2d
Dane kontaktowe
kontakt@odkrywcynatury.pl
tel.: +48 572 834 617
Ilość miejsc jest ograniczona
Współorganizatorem warsztatów jest Jedynie Natura – producent i hurtownia detaliczna zdrowych produktów HAND MADE jedynienatura.pl.
Partnerem warsztatów jest Wirtualny Targ Prawdziwego Jedzenia LokalnyRolnik.pl. Poza produktami Jedynie Natura, dostaniecie na nim owoce i warzywa uprawiane bez pestycydów, rzemieślniczy nabiał, wiejskie jajka od szczęśliwych kur, mięso i wędliny z małych gospodarstw, domowe dania gotowe, pieczywo i słodkości z małych manufaktur i wiele innych rarytasów.
Mamy dla Was 15% rabat na pierwsze zakupy za min. 150 zł na Lokalnym Rolniku! Wystarczy, że wejdziecie na www.lokalnyrolnik.pl i zlokalizujecie się, by poznać ofertę dostępną w Waszej miejscowości. Po wybraniu produktów, wpiszcie w koszyku kod o treści „JEDYNIENATURA”, by skorzystać z rabatu.
Zakupy możecie zamówić prosto do domu na terenie całej Polski lub odebrać w jednym z punktów (punkty zlokalizowane są w Warszawie, w Krakowie, we Wrocławiu, na Śląsku). Nie zwlekajcie ze złożeniem zamówienia – kod rabatowy działa tylko do końca maja 2022. Życzymy smacznego!
